20.8.10

Cinnamon Rolls



De woestijn in Utah bij Mesa Farm Market, waar ik in 2008 geweldige kaneelbroodjes at.



Cinnamon Rolls, recept vandaag in de nrc.next.

4 comments:

superheidi said...

Heerlijk verhaal. Ik heb een soortgelijk riskant recept (Nigella?) uitermate geschikt voor druilerige zondagen. Het gevaar zit in het dooreten.

Sandra Z. said...

Doet me erg denken aan de 'kanelbullar' uit Zweden. Niet zo gek: er is een hele volksverhuizing uit Zweden naar de VS geweest. In veel Amerikaanse volksmuziek hoor je die Zweedse invloed terug.
In Zweden wordt er behalve kaneel, ook kardamom toegevoegd. Nog lekkerder!

Klary Koopmans said...

Sandra, een Finse collega van me zei dat het haar weer erg deed denken aan Finse kaneelbroodjes. Ik denk inderdaad dat dit een Scandinavische/Duitse invloed in de VS is!

superheidi said...

Zelfs Ikea verkoopt iets dergelijks.