23.8.10

Perzië: Kuku Sabzi



Kuku Sabzi, Perzische kruidenomelet. Het begin van de Perzische week in nrc.next!

3 comments:

Saskia said...

Ziet er fantastisch uit!

Maria said...

De perzische gerechten zijn om blij van te worden ben erg benieuwd naar een goed perzisch kookboek

Klary Koopmans said...

Maria: mijn favoriet is The Legendary Cuisine of Persia van Margaret Shaida (niet vertaald volgens mij). En dit is een mooi blog met Iraanse recepten (ook in het Engels) http://turmericsaffron.blogspot.com/
Iemadn anders tipte nog:Perzisch Kookboek, geschreven door Afshin Afkari, ISBN nummer 90-801811-6-1