Plus en Min

-´s ochtends vroeg het huis uit gaan, als het nog koel en grijs is buiten, en een paar uur later zwetend op de fiets zitten in je winterjas en maillot, terwijl overal in de stad mensen half bloot op terrasjes zitten (geen grap – de eerste teenslipper is alweer gesignaleerd)

- naar het andere eind van de stad trekken (in die winterjas) om in een speciale winkel een speciaal ingrediënt aan te schaffen, en dat ingrediënt is OP,

- met 4 tassen de kassa van de supermarkt verlaten en dan bedenken dat je vergeten bent boter te kopen – en die boter is Absoluut Noodzakelijk omdat je een taart wil bakken, vooruitwerkend voor een feestje dit weekend waar je 25 mensen te eten moet geven,

- een ander feestje volgend weekend waar je 14 mensen te eten moet geven en waar nog niet eens een menu-plan voor is,

- thuis komen en je pas ingerichte kruidentuin zo aantreffen,


- rijstpapierrolletjes maken voor het avondeten, en alle rijstpapiertjes scheuren en glibberen uit je handen en het wordt één grote kliederboel.

Maar gelukkig ook:

+ een paar uur op het dakterras zitten bij een goede, oude, vertrouwde vriend, de zon op je gezicht en een kop hete sterke koffie in je hand,

+ welkom, Julia Magda op deze wereld,

+ Dennis die van je mislukte rijstpapierrolletjes zegt dat het één van zijn favoriete dingen om te eten is,

+ een feest dit weekend en een feest volgend weekend om over na te denken, eten voor te plannen en naar uit te kijken,

+ en dit


Van een borrel knap je altijd op.
O ja, de peterselie heeft ook een slokje gehad. Het gaat de goede kant op met de patiënt.