Herinnert u zich deze nog?

Ik ben een beetje in mijn foto archief aan het graven (ik zou kunnen zeggen dat ik het aan het opschonen ben, en dat zou ook eigenlijk het geval moeten zijn, maar voorlopig kom ik nog niet veel verder dan alles te bekijken, dus laten we eerlijk blijven...). Deze twee foto's zijn uit mei 2006, zijn drie jaar oud dus, en het grappige is dat ik me het ene gerecht, de gebakken risotto, nog als de dag van gisteren kan herinneren en zelfs bijna kan proeven als ik mijn ogen dicht doe, terwijl ik me de Sint Jacobsschelpen absoluut niet meer voor de geest kan halen. En zo vaak komen die niet op tafel, dus dat maakt het des te gekker. Ze zien er lekker uit, een soort salade denk ik, oosters getint, met een soja dip saus? Het ziet er niet uit als iets wat ik zelf verzonnen heb. Vooral door die kunstig gesneden sliertjes komkommer vermoed ik dat mijn voorbeeld in een kookboek of tijdschrift stond.


Ik ben bang dat dit een speurtocht door kookboeken tot gevolg gaat hebben.. ik zal dit weekend niet rusten voor ik de mysterieuze Sint Jacobsschelpen heb teruggevonden en klaargemaakt.

Cowboy, take me away

Ik heb heimwee naar Amerika.

Waarom, weet ik niet precies.

Ik hou van Amerika, van Amerikaanse schrijvers, van het eten, van de media, de films, het landschap, de mensen, de steden, de cultuur, de sfeer. En nee, ik hoef me niet te verantwoorden door te gaan vertellen hoeveel ik óók van Jane Austen hou, en van Italië, en van sudderlapjes, en Nigella Lawson, van Duitse bossen en Nederlandse stranden en Scandinavische meren. Of door te vertellen dat ik er waarschijnlijk niet zou willen wonen, dat er natuurlijk van alles is aan te merken op het land (maar op welk land niet), en dat het geen Utopia is, geen paradijs.

Want dat is allemaal waar, maar vandaag heb ik heimwee naar Amerika.

En zeg nou zelf - als je deze plaatjes bekijkt, kun je me dan ongelijk geven?

Uit het archief

Ben mijn foto archief aan het opschonen (dat is de politiek correcte versie - in werkelijkheid wordt er niet veel geschoond, ik zit voornamelijk oude foto´s te bekijken en me te verlustigen aan wat ik door de jaren heen allemaal voor heerlijks bij elkaar heb gekookt), en stuit op prachtige plaatjes die het blog nooit hebben gehaald. Geef er een positieve draai aan, en ik verzin een nieuwe blog categorie: uit de archieven.

Dit is een foto uit mei 2008. Het is een maïskoekje, met een klodder Nutella erop, en wat fleur de sel. Het koekje was vermoedelijk over van de dag ervoor (zijn geen foto´s van). Waarschijnlijk warmde ik het even op in de magnetron, en at, staand aan het aanrecht, genietend uitkijkend over de Kostverlorenvaart.

Hoe heet zo´n hapje? Zo´n piepklein snoepje dat je alleen voor jezelf maakt?