Foodblogevent 22: Iets uit Niets, oftewel: shoppen in de voorraadkast

Het is alweer tijd voor het 22e Nederlandse Foodblogevent, een uitdaging voor foodbloggers om maandelijks hun draai te geven aan een thema dat door de Foodblog-host bedacht is! In maart kookte bloggend Nederland een fantastisch verjaarsbuffet bij elkaar voor Anzj van Mangerie, en Anzj vroeg mij het event van april te organiseren. Na even twijfelen (geen tijd, april is al zo vol, waar moet het dan over gaan, etcetera) begonnen de ideeen toch te borrelen en besloot ik dat ik de uitdaging maar aan moest gaan.

Het thema is gelijk ook een uitdaging voor jullie, Nederlandse foodbloggers!
Ik werd geinspireerd door een discussie op eGullet, alweer een tijdje geleden, waar Amerikanen probeerden een week (en sommigen zelfs een maand) geen boodschappen te doen, en met de inhoud van koelkast, vriezer en voorraadkast lekkere en creatieve maaltijden klaar te maken. Nu weet ik wel dat de gemiddelde Amerikaanse koelkast een stukje groter is dan de Hollandse, en ik vraag jullie dan ook niet het boodschappen doen voor de hele maand april op te geven! Nee, de opdracht is:

doe één dagje geen boodschappen voor het avondeten.

Niet in kookboeken bladeren en blogs lezen, en dan naar de winkel om een beetje van dit en een plukje van dat te kopen voor een nieuw recept. Niet toegeven aan een plotseling verlangen naar biefstuk of lasagna. Nee: kijk wat je nog in huis hebt en verzin daarmee iets lekkers. Dat restje linzen achterin je keukenkastje, het bakje bouillon dat je al 3 maanden geleden hebt ingevroren, dat halve bosje peterselie, dat éne tartaartje dat zielig in de vriezer op een bestemming ligt te wachten....

Dit soort kooksessies heten in mijn huis al jaren 'iets uit niets', en vaak zijn er spontaan de heerlijkste gerechten uit ontstaan. Leuke bijkomstigheid: wie vaker zo kookt, gooit minder weg en bespaart geld! Graag hoor ik van jullie wat in je koelkast vindt, en wat je daarvan gaat maken!

Hoe doe je mee?

Heel makkelijk! Wijd in de maand april een blogpost aan wat je vindt als je op strooptocht gaat in je eigen voorraadkast. Beschrijf wat je er van maakt en hoe het smaakte! Plaats een reactie onder dit bericht met een link naar jouw bericht.

Heb je geen blog maar wil je wel meedoen, plaats dan ook een reactie en ik neem contact met je op (of mail me via mijn website, zie rechts in de sidebar).

Eind april ben ik een weekje op vakantie, dus de round-up zal op zich laten wachten tot 2 of 3 mei, daarvoor graag jullie begrip.

Veel kook- en blogplezier!