klary koopmans

Time may change me But I can't trace time David Bowie, Changes Op 6 januari 2006 schreef ik hier, op Alles over Eten, mijn allereerste b...

Deze citroencake nam ik dit weekend mee naar een etentje bij vrienden (nadat mijn vriendin me had gesms't dat ze geen kans meer zag om e...

Mijn favoriete pizzeria, La Perla , heeft tegenover de afhaal/snelle opeet locatie een nieuw restaurant geopend. Zoals altijd als het om ver...

Mijn moeder had vroeger een paar zoetigheden in haar repertoire die elkaar met rustgevende regelmaat afwisselden. In mijn herinnering (en di...

Ook al is het dan niet meer zo siberisch koud, een pan soep die de hele middag staat te pruttelen en het huis vult met een heerlijke en veel...

Ja, dat is toch wel leuk. Om als je ziek in bed ligt op 14 februari, wakker gebeld te worden door een bezorger met een roos. De allereerste ...

Altijd leuk, iets nieuws ontdekken. Ik was bij de Turkse supermarkt om kruiden te kopen en zag ineens een voor mij onbekend zakje: Isot pepe...

Rode rijst en wilde rijst zijn allebei heerlijk om lauwwarm of op kamertemperatuur in salades te verwerken, met veel groente en een pittige ...

Komt er dan geen eind aan? Nadat ik (ik doe maar een greep uit het archief) kikkererwten , koolraap , linzen , rettich , amaranth , quinoa ...

Ik hou van niks doen, zeg ik vaak. Maar wanneer doe ik nu eigenlijk echt niks? Weinig is zo moeilijk als gewoon, simpelweg, zijn, zonder act...

Ja, alweer een variatie op het ' wat kunnen we pureren en tot gebakken koekjes transformeren ' thema. Maar in dit geval kun je kant ...

Ik was ergens te eten uitgenodigd (altijd een heuglijke gebeurtenis, dat er voor me gekookt wordt, en ik op zomaar een doordeweekse avond ni...

Ik wil niet al te opschepperig overkomen als het gaat om mijn culinaire kennis, maar ik kan toch wel zeggen, dat het zelden voorkomt dat ik ...

Een heerlijke maaltijdsoep die warm-goud van kleur is en warm-kruidig smaakt door de combinatie van komijn, koriander, kurkuma en chili. De ...

Voor zon, frisse lucht, samenzijn, weg van de stenen stad, bomen, schapen, blauwe luchten spiegelend in het water, en een Alice in Wonderlan...

Oesters met zwarte bonensaus, en Mapo Dofou bij Uncle Wong in de Albert Cuypstraat. Niet op de foto: de garnalen gyoza, pannenkoekjes met c...

Ik ben ontzettend dol op granaatappels. Maar jarenlang at ik ze veel te weinig naar mijn zin, gewoon omdat ik te lui was om ze schoon te mak...

Ach, het mag nog best, een lijstje met 'een paar van de lekkerste dingen' van 2011. Het was qua eten een bijzonder veelzijdig jaar -...

Drumsticks om met je handen te eten en dan je vingers bij af te likken. Gebakken in de oven in een zoete, zoute, pittige saus. Je kan dit he...

One for Sorrow , Two for Joy Three for a Girl, Four for a Boy Five for Silver, Six for Gold Seven for a secret never be told Eight is a Wish...