klary koopmans

.. and lard. And smoky black beans. And fresh corn tortilla's. And guinea fowl, especially when braised in mole. And zingy salads. And s...

Christmas, it's all about tradition .

This is a great emergency cookie if you have people coming over to celebrate, say, Christmas and you suddenly realize that although you have...

Cadeautje uit Parijs van een lieve, hele lieve vriend: macarons van Pierre Hermé. Tot nu toe geproefd: Infiniment Vanille (Vanilles de Tahi...

sorry voor de telefoon-foto´s.. camera nog steeds afwezig...

Zoals gezegd raak ik maar niet echt in de kerststemming. Dat ik na de jaarlijkse, traditioneel lichtelijk liederlijke kantoor-kerstborrel me...

As of yesterday, D. and I are the proud owners of something beautiful . We went to pick it up at Suzanne´s studio, and then we all had dinne...

Tomato sauce, raisins, plantains, lime juice. Another clue: a ton of lard and a messy counter. Final clue: puree, sieve, repeat. Puree, siev...

Van een collega kreeg ik, uit de tuin van haar ouders, een grote zak kweeperen. Het waren exemplaren die niet snel een schoonheidsprijs zoud...

Dennis and I eat together almost every day. Almost every time we eat together, in this house, I cook something. I blog about maybe 2 out of ...

If you're looking for something new and different to do with brussel sprouts (and I could suggest that this is a perfect Christmas side ...

We hadden gisteren allebei een beetje troost nodig. Ik weet precies wat ik Dennis dan moet voorzetten: vis met spinazie - maar voor mij geld...

As promised: to break the chain of bland, brown comfort food, I made us a bowl of noodles yesterday. Fast, healthy, delicious, slurpable, l...

I wonder where this craving for slightly bland, beige-brown, non-spicy, soothing comfort food is coming from. It's been a couple of week...

Als iets heel eenvoudig is, en heel mooi, en heel lekker, dan heb je weinig woorden nodig. Rode, zwarte en gele oerpeen, gekocht bij Marqt ....