klary koopmans

Deze week was de allereerste eetclub bijeenkomst in ons nieuwe huis. Keukentechnisch gezien, is het grote verschil met ons oude appartement ...

In de categorie ´moet dit maken´: toen ik afgelopen november Bianca Tan in haar programma Eten met Bianca een recept van haar vader zag ma...

Het leven van een foodblogger is geweldig. Wat heb je nog te wensen, als de beste banketbakkers uit de hoofdstad je spontaan mailtjes sturen...

Er was, behalve macarons, nog meer lekkers in Antwerpen. de Cognatheek bijvoorbeeld, een fantastische winkel die geurt naar Cognac en waar (...

...oftewel, Parijse macarons uit Antwerpen. Zoals gezegd gingen we in Antwerpen op zoek naar patissier Del Rey , de (voor zover ik weet) eni...

Gisteren maakte ik uit de losse pols een walnotensaus voor bij gebakken zeebaars (een succes, hoewel ik als terzijde toch even iets wil opme...

Over de eerste etappe lees je hier . Vandaag stapte ik even binnen bij patisserie Kuyt in de Utrechtsestraat in Amsterdam. Na het eten van ...

Het is de dag. de dag waarop je ´sochtends in de verste hoekjes van je kast zoekt naar het meest oranje item in je garderobe... samen met ee...

Nou ja, lui.. Op mijn verjaardag hoefde ik niks meer te bakken, maar dat was dan omdat ik al een week lang elke avond wél iets gebakken had...

Het was een mooie verjaardag. Er was heerlijk eten (eieren met gerookte zalm, witlofhapjes met blauwe kaas en walnoten, quesadilla´s met ger...

Spring is here why doesn't my heart go dancing? Spring is here why isn't the waltz entrancing? Ik heb een beetje de voorjaarsblues. ...

-´s ochtends vroeg het huis uit gaan, als het nog koel en grijs is buiten, en een paar uur later zwetend op de fiets zitten in je winterjas ...

Ik ben lui. Liever dan de keukenmachine uit het keukenkastje te vissen, in 5 seconden 100 gram amandelen tot poeder te malen, en vervolgens ...

Het is een droevige, droevige dag als er geen mole meer in huis is. Van de december sessie was er nog één bak, die ik had meeverhuisd naar ...

Gisteren kocht ik bij de biologische slager prachtige kalfsschnitzels en bij de groenteboer 2 bosjes raapstelen die de verpersoonlijking (ve...

mijn koffiebeker is net zo oud als ik Ik hou van koffie. Ik kan dat anders formuleren: ik hou veel, heel veel, heel erg veel van koffie. Ik...

Laatst gingen vrienden van mij naar Parijs. "Oh, dan móét je naar Pierre Hermé en macarons eten!" riep ik, "Je weet niet wat ...