klary koopmans

Nog een goede gave uit de tuin van mijn oom en tante: een grote bak rode bessen (met hier en daar een witte). Ik heb het al vaker gezegd, in...

Dit weekend kreeg ik weer een hele fijne levering uit de moestuin van mijn oom en tante in Zuid-Holland: een grote bak frambozen, rode besse...

Terwijl ik in mijn werkkamer achter de laptop zit, research te doen naar uiteenlopende onderwerpen als “hoe oud kan een Goudse kaas worden” ...

garnalen cocktail van Hollandse garnalen De pagina met links naar Nederlandse recepten op eGullet is eindelijk weer eens bijgewerkt. De nie...

Mooi is niet altijd lekker. Maar af en toe koop ik iets gewoon, alleen maar, omdat het er aantrekkelijk of apart of raar uitziet, ook al maa...

Soms wil je iets onmogelijks eten. Iets onhaalbaars, onbereikbaars, onverkrijgbaars. Wat maakt het onmogelijk? Bijvoorbeeld de spaghetti all...

Volgens mijn statistiekenteller worden ‘aardbeien’ en ‘rabarber’ het meest gegoogled de laatste weken. Het is de tijd – in februari wil iede...

Eindelijk tijd voor de langverwachte risotto met asperges. En nu begrijp ik niet waarom ik er zo lang mee gewacht heb – het was beslist 1 va...

Dennis ging naar Brabant voor de laatste aspergejacht (er zit weer een lading in de vriezer, dus binnenkort volgt nog een creatief aspergere...

Er lag nog een kilo witte asperges in de vriezer. Geschild en ingevroren op de dag dat ze hier arriveerden direct van het Brabantse land, be...

Oftewel, een avond in Japan - of was het toch Den Bosch? Vrienden nodigden ons uit hun gezamenlijke verjaardag met ze te vieren in Japans re...

I love Paris in the springtime I love Paris in the fall I love Paris in the winter, when it drizzles I love Paris in the summer, when it siz...

We zijn net terug van een weekendje Groningen en Friesland. Een uitgebreid verslag van alles wat we aten volgt.. maar dit is alvast een foto...

Toen ik 20 was, woonde ik een jaar in Hamburg. Het appartement dat ik deelde met een vriendin lag vlak achter de Reeperbahn, aan de haven va...