klary koopmans

Er lag nog een kilo witte asperges in de vriezer. Geschild en ingevroren op de dag dat ze hier arriveerden direct van het Brabantse land, be...

Oftewel, een avond in Japan - of was het toch Den Bosch? Vrienden nodigden ons uit hun gezamenlijke verjaardag met ze te vieren in Japans re...

I love Paris in the springtime I love Paris in the fall I love Paris in the winter, when it drizzles I love Paris in the summer, when it siz...

We zijn net terug van een weekendje Groningen en Friesland. Een uitgebreid verslag van alles wat we aten volgt.. maar dit is alvast een foto...

Toen ik 20 was, woonde ik een jaar in Hamburg. Het appartement dat ik deelde met een vriendin lag vlak achter de Reeperbahn, aan de haven va...

Ik ben verliefd. Ja, zo voelt dat soms als je een nieuw kookboek, een nieuwe auteur hebt ontdekt. Sinds ik dit boek voor mijn verjaardag kre...

Wat is dit? Een mangorita! Een verslavende cocktail van mangopuree, tequila, limoensap, en blue curacao. Hij werd gisteren voor me gemixt do...

Perfectie heeft weinig woorden nodig. Deze asperges aten we dit weekend. Vers uit de Brabantse grond, zo sappig dat het vocht in mijn gezich...

Ik ben een groot fan van het Engelse kooktijdschrift Good Food magazine. Ik koop het al sinds 1998, bijna maandelijks, en heb stapels ervan ...

Ik zou wel eens een kijkje willen nemen in de gedachten van andere thuiskoks, als ze nadenken over de dagelijkse vraag: wat eten we vandaag?...

Verse tuinbonen, doperwten en kapucijners horen bij de meest vluchtige vroege-zomer-geneugten. Als ze echt vers zijn, bestaat er niets heerl...