tag:blogger.com,1999:blog-20813973.post630424403584980442..comments2024-03-16T13:38:07.722+01:00Comments on klary koopmans: Macaron Marathon: wat je van ver haalt....Klary Koopmanshttp://www.blogger.com/profile/01363416564575801503noreply@blogger.comBlogger4125tag:blogger.com,1999:blog-20813973.post-28643107966670885462008-08-29T21:15:00.000+02:002008-08-29T21:15:00.000+02:00Klary, als je er nog eens aan wilt wagen om zelf m...Klary, als je er nog eens aan wilt wagen om zelf macarons te maken: in het 2e nummer van Desserts Magazine staat een stukje over macarons + recept. Zie: http://www.dessertsmag.com/index.php?option=com_flippingbook&Itemid=91<BR/>Veel leesplezier :-).Levinehttps://www.blogger.com/profile/08541090961998204280noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-20813973.post-23686486631757917162008-08-25T19:13:00.000+02:002008-08-25T19:13:00.000+02:00Een andere mogelijkheid (ik hoop dat je Frans vers...Een andere mogelijkheid (ik hoop dat je Frans verstaat): http://www.marmiton.org/recettes/recette.cfm?num_recette=43176Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-20813973.post-21632300206321166382008-08-21T20:40:00.000+02:002008-08-21T20:40:00.000+02:00bekok: ik heb de Larousse hier niet bij de hand, m...bekok: ik heb de Larousse hier niet bij de hand, maar ik neem aan dat je met ´gewone macarons´ de macarons de Nancy bedoelt? Alle macarons die ik tot nu toe getest heb zijn macarons de Paris, en die moeten volgens mij zacht van binnen zijn. Zijn ze dat niet, dan voldoen ze in ieder geval niet aan mijn ideaal van een goede Parijse macaron.Klary Koopmanshttps://www.blogger.com/profile/01363416564575801503noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-20813973.post-49772351409845934592008-08-21T19:56:00.000+02:002008-08-21T19:56:00.000+02:00Er zijn inderdaad twee versies van makarons: gewon...Er zijn inderdaad twee versies van makarons: gewone en zachte. Kijk misschien eens onder het lemma makarons van de Larousse Gastronomique: http://www.kosmosuitgevers.nl/kosmos/boeken/etenendrinken/article3415.eceAnonymousnoreply@blogger.com